Ik zie ze weer steeds meer in de winkels: gietijzeren pannen.
Dus met recyclen en de komende feestdagen in gedachten, leek mij dit een goed moment voor dit blog.
Die oude pan van vroeger is dus vaak nog prima te redden.
In het filmpje hieronder kan je zien hoe.
De stappen in het kort:
Schrobben
Afwassen
Drogen
Oliën
Bakken
Natuurlijk wil je niet aldoor alle stappen herhalen.
In het volgende filmpje zie je niet alleen hoe je een gietijzeren pan weer een nieuw leven kan geven, maar ook hoe je ermee kan koken en kan onderhouden.
De oude gietijzeren pannen zijn waarschijnlijk niet geschikt voor alle warmtebronnen.
Als je net iets te weinig van een balkje of latje hebt afgezaagd, dan is het lastig om het nog een piezeltje korter te maken met de zaag.
Dat kan je dan het gemakkelijkste (en nauwkeurigste) met een schaafplank doen. (In het Engels heet het een "shooting board" en ik heb geen vertaling hiervan kunnen vinden. Dus als iemand de juiste Nederlandse naam weet, dan hoor ik dat graag.)
In de bovenstaande video is duidelijk te zien hoe je een handig hulpmiddel maakt om een stukje hout nog een klein stukje korter te maken.